Catherine Lozupone: Microbiomes and Human Health

Vi è stato un recente aumento di ricerca per quanto riguarda il ruolo che le migliaia di miliardi di batteri che popolano l’intestino umano (flora intestinale) svolgono nella salute e nella malattia. Questi studi hanno suggerito un ruolo importante per la flora intestinale in un’ampia varietà di malattie come l’obesità, asma, depressione, cardiovascolari e malattie autoimmuni. Catherine Lozupone dell’Università del Colorado avanza l’ipotesi che un elemento di una microflora sana possa essere la sua capacità di rispondere ai cambiamenti ambientali in un modo ottimale, anche se il cambiamento è un improvviso cambiamento nella dieta o un disturbo indotto da esposizione ad un agente patogeno