L’attività dei caffè-scienza è gestita dall’omonima Associazione Culturale, che ha la sua sede principale presso l’Istituto dei Sistemi Complessi del CNR, Sezione di Firenze, che si trova al Polo Scientifico di Sesto Fiorentino. La sede operativa si trova presso il Centro per lo Studio di Dinamiche Complesse (CSDC), Dipartimento di Fisica dell’Università di Firenze (via G, Sansone 1, sempre al Polo Scientifico di Sesto Fiorentino).
L’Associazione ha lo scopo di diffondere, divulgare, informare, promuovere la conoscenza, aggiornare, su scienza, tecnologia e argomenti correlati, sul loro impatto sociale, sulla loro storia e sulle loro implicazioni etiche e politiche.
http://www.caffescienza.it/
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